Calabacines rellenos

Ingredientes (para dos personas):

• 2 calabacines.
• 2 tomates maduros.
• 1 cebolla mediana.
• 160g (aproximadamente 2 latas de atún) de atún.
• Queso rallado de cabra.
• Especias: orégano, pimienta negra, etc.

Elaboración:

1. Con ayuda de una cuchara vacía los calabacines.
2. Haz un sofrito con el calabacín, tomate y cebolla. Añade especias.
3. Rellena los calabacines con la verdura e incorpora el atún. 
4. Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos y cuando estén listos, añade el queso.