Calabacines rellenos


Ingredientes (para dos personas):
  • 2 calabacines.
  • 2 tomates maduros.
  • 1 cebolla mediana.
  • 160g (aproximadamente 2 latas de atún) de atún.
  • Queso rallado de cabra.
  • Especias: orégano, pimienta negra, etc.
Elaboración:
  1. Con ayuda de una cuchara vacía los calabacines.
  2. Haz un sofrito con el calabacín, tomate y cebolla. Añade especias.
  3. Rellena los calabacines con la verdura e incorpora el atún. 
  4. Hornea a 180ºC durante 10-15 minutos y cuando estén listos, añade el queso.