Ensalada de alubias y langostinos




Ingredientes (para dos personas)
  • 1 bote de alubias en conserva (ecológicas).
  • 4 cogollos de lechuga.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 lata de pimientos del piquillo.
  • 15 langostinos.
  • Aceite de oliva virgen extra. 
Elaboración
  1. Incorpora las verduras en un plato, y añade las alubias y langostinos.
  2. Aliña con aceite de oliva virgen extra. 



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