- 2 naranjas: 277g sin piel.
- 10 cucharadas soperas de leche o bebida vegetal.
- 2 huevos ecológicos o camperos.
- 3 cucharadas soperas de eritritol.
- 12 cucharadas soperas de almendra picada.
- 2 onzas de chocolate del 85% para la cobertura.
Elaboración
- Tritura todo, salvo el chocolate.
- Rellena moldes de gofre y hornea a 180ºC durante 25 minutos.
- Añade por encima chocolate rallado.
