Bizcocho almendrado (O tarta de Santiago a mi estilo)

Ingredientes:

• 170g de almendra molida.
• 15 cucharadas soperas de bebida de avena sin azúcar.
• 8 dátiles.
• 2 huevos.
• 1 cucharada sopera de canela de Ceylán.

Elaboración:

1. Triturar todo.
2. Hornear a 180ºC durante 30 minutos.