Albóndigas de merluza





¿Qué necesitamos?

5 patatas medianas
1 filete de merluza
2 huevos
Pan rallado
Aceite de oliva



¿Cómo las hacemos?

Hervimos las patatas y el pescado en una cazuela. Una vez que esté listo, se echa a un bol y se amasa. Se echan dos huevos y se sigue amasando, hasta hacer bolitas. 
Por último, se rebozan sobre pan rallado y se echan a una sartén con abundante aceite.

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