¿Qué necesitamos?
○Para la masa:
1 vaso de aceite
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de leche
600g de harina aproximadamente
1 cucharada de pimentón dulce
Una pizca de sal
○Para el relleno:
3 huevos
Tomate natural frito
4 latas de atún
¿Cómo las elaboramos?
Mezclamos la leche, aceite y vino blanco y lo calentamos en una olla, con cuidado de que no hierva. Cuando esté caliente, lo retiramos del fuego y echamos harina hasta que la masa quede despegada. A continuación, la situamos sobre la encimera y vamos añadiendo poco a poco harina hasta que la masa pueda ser trabajada.
Extendemos con un rodillo y con ayuda de moldes o cualquier otro utensilio que tengamos damos la forma deseada. Rellenamos y plegamos la masa. Metemos al horno aproximadamente 25 minutos.
