Hoy, con el calor que hace, mi madre y yo hemos pensado en hacer una ensalada de macarrones, así que nos hemos puesto manos a la obra y en menos de media hora la teníamos lista.
Se trata de una ensalada muy fresquita, muy rica y muy fácil de hacer.
¿Qué necesitamos?
Para tres personas
300g de macarrones
3 latas de atún al natural
Medio bote de olivas
8 hojas de lechuga
Mayonesa
¿Cómo la elaboramos?
Hervimos los macarrones y los ponemos bajo agua fría para que así se suelten. Los reservamos.
Cortamos la lechuga muy fina, y las olivas en rodajas también muy finas. Escurrimos las tres latas de atún.
En un bol echamos todos los ingredientes, removemos y echamos mayonesa al gusto.
Introducimos la ensalada en el frigo para que este fresquita, y ya la tenemos lista!
