Pizza de champiñón




¿Qué necesitamos?

- Para la masa:
250 gramos de harina de pizza + la que necesitemos para amasar
Un pellizco de sal
20 gramos de aceite
Un vaso de agua

- Para el relleno
4 tomates grandes
Champiñón
1 bolsa de queso mozzarella
2 cebollas medianas
Orégano

¿Cómo la elaboramos?
En un bol echamos la harina, sal, aceite y agua y mezclamos, incorporando harina hasta que quede una masa despegable.
Espolvoreamos harina en la encimera y echamos la masa, dándole la forma deseada con el rodillo.
**Esta masa no es necesario dejarla reposar, ya que ya lleva incluida la levadura.

Para el relleno:
Rallamos los tomates, y los sofreímos junto con el champiñón cortado en láminas, hasta que esté todo listo.
Una vez realizado, rellenamos la pizza (yo lo he hecho de la siguiente forma):  capa de tomate con champiñón, orégano, queso, orégano y cebolla.





6 comentarios:

  1. UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM PIZZA!!!!!!!!! LA CENA MÁS RICA PARA EL SABADO Y LA TUYA TIENE UN ASPECTO MARAVILLOSO.
    BESOS.

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  2. Qué rápida y fácil!! Así no da pereza hacer pizza. Besos. azafrandehebra

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  3. Una idea perfecta para una cena de sofá y tele. Me encanta. Besos.

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  4. Mira que está buena la pizza, la tuya se ve finita y crujiente, que rica..

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  5. La pizza es una de mis comidas preferidas, y con champiñones me encanta! además con el tomate frito casero una auténtica delicia!!

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  6. Una pizza estupenda que seguro que hará las delicias de mis hijos y nuestra también. Muy rica.
    Un beso.

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