Fideuá de pollo





No me lo creo!! Hoy ya va mi segunda receta! :D
Este plato que os traigo está riquísimo! Me ha encantado y encima hoy lo traigo con información nutricional!
Dado que ahora que ha empezado la universidad no tengo mucho tiempo, iré publicando poquito :(
Espero que os guste! Aquí os la dejo:

¿Qué necesitamos?
- Para 4 personas:
300 gramos de fideuá
1 pechuga de pollo
100 gramos de guisantes
3 tomates grandes
2 cebollas medianas
1 pastilla de caldo de pollo
Ajo en polvo
Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo lo elaboramos?

Hervimos aproximadamente 1 litro de agua. Cuando esté en plena ebullición, agregamos una cucharada de sal y seguidamente la pasta. Una vez trascurridos los minutos (aproximadamente 15 minutos), escurrimos la pasta inmediatamente.
Troceamos la pechuga de pollo, trituramos los tomates y cortamos la cebolla en trocitos, y sofreímos todo junto con un poco de ajo en polvo.
Mientras que esto se va haciendo, hervimos los guisantes.
Cuando el sofrito esté listo, añadimos la fideuá y los guisantes.
Por otro lado, echamos en una olla un poco de agua y cuando ésta esté hirviendo, añadimos la pastilla de caldo de pollo hasta que quede disuelta del todo.
Cuando esté lista, la añadimos a la sartén y esperamos hasta que se reduzca y ya está lista!! ;)