MUGCAKE DE PLÁTANO

¿Tienes ahora mismo en casa plátanos, huevo y avena o harina? Pues no lo pienses más y ve corriendo a sacar esos ingredientes mientras sigues leyendo 


Te aseguro que este postre rápido, sencillo y saludable no te va a defraudar y vas a hacerlo muchísimas veces, porque tan sólo te lleva unos 5 minutos entre preparación y cocción.
Te dejo que sigas leyendo, y que si lo haces me comentes por aquí 


Ingredientes
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de cacao puro
  • 5 cucharadas rasas de copos de avena integral
Elaboración
  1. Trituramos todo
  2. Incorporamos en una taza apta para microondas y lo tenemos cociendo durante 3 minutos a máxima potencia (el mío a 800w)
  3. Añadimos (opcional) una onza de chocolate en la superficie y volvemos a introducir al microondas unos 30 segundos 


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