Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 4 huevos camperos (o ecológicos)
- 50g de harina integral (de avena, espelta, centeno, etc.)
- 50g de chocolate del 85%
- "Cobertura": onzas de chocolate
Elaboración
- Trituramos los plátanos, huevo y harina
- Añadimos a la anterior mezcla los 50g de chocolate derretido (Al Baño María o al microondas)
- Mezclamos todo e introducimos al horno (previamente precalentado a 180º) durante unos 35-40 minutos
- Cuando lleve unos 10 minutos abrimos el horno y dejamos caer onzas de chocolate por encima (o también lo podemos incorporar antes de introducir el brownie al horno)
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