Empanadillas




¿Qué necesitamos?
○Para la masa: 
1 vaso de aceite
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de leche 
600g de harina aproximadamente 
1 cucharada de pimentón dulce 
Una pizca de sal

○Para el relleno:
3 huevos 
Tomate natural frito 
4 latas de atún


¿Cómo las elaboramos?


Mezclamos la leche, aceite y vino blanco y lo calentamos en una olla, con cuidado de que no hierva. Cuando esté caliente, lo retiramos del fuego y echamos harina hasta que la masa quede despegada. A continuación, la situamos sobre la encimera y vamos añadiendo poco a poco harina hasta que la masa pueda ser trabajada. 
Extendemos con un rodillo y con ayuda de moldes o cualquier otro utensilio que tengamos damos la forma deseada. Rellenamos y plegamos la masa. Metemos al horno aproximadamente 25 minutos.
Con estas cantidades salen 10 empanadillas de este tamaño.



4 comentarios:

  1. Gracias por la receta! Sa antojan muchísimo!

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  2. Tienen muy buena pinta! Feliciades por tu nuevo blog y mucho ánimo que los comienzos son difíciles!
    Para lo que necesites, no dudes en preguntar!
    Un besito desde La Cocina de los Elfos!

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    1. Hola Sara!! Gracias por pasarte por mi blog y por prestarme tu ayuda si la necesito.
      Un besito ;)

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